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品美食、赏技艺、展风采|重庆市渝中职业教育中心职教活动周“技能:让生活更美好”
2022-05-19 14:33:00
重庆市渝中职业教育中心

  “技能成才 强国有我”。重庆市渝中职业教育中心“赓续海潮七十载、德美合和四十年——技能让生活更美好2022年职业教育活动周暨学校第十七届技术节”精彩不断,旅游、财会、信息技术专业的孩子们品美食、赏技艺、展风采……


  旅游专业部

  “我最喜欢芒果冰沙”

  “冷萃咖啡请再来一杯”

  “好漂亮,餐巾花还可以折千纸鹤呢”

  “小哥哥,卤豆腐干超级棒,再给我一点”

  ……

  精致中餐美食、精美的中西面点、精湛的雕工技艺、精准的刀工技法,为师生们带来了视觉的盛宴和味蕾的饕餮。

  中餐烹饪专业为大家呈现出一道道色、香、味俱全的精美菜肴,宛如一件件充满匠心与巧思的艺术品,令人叹为观止。

 

 

  选手们刀起刀落,动作飞快。寒光闪过,黄瓜片薄如蝉翼,萝卜丝细若银针,精湛的技艺让人眼花缭乱、目不暇接。

  风姿卓越的艾莎公主翻糖蛋糕栩栩如生,装饰在四周的玫瑰花束点缀出温馨浪漫的氛围,吸引了现场女孩子的目光。

  展示台上的咖啡、茶艺、调酒表演,展现酒水调制礼仪文化的同时,扑鼻异香冉冉而至,获得了现场嘉宾的一致好评。

 

 

  在围观同学的重重“包围”中,高星级饭店运营与管理专业的孩子们,几秒钟内,就把一张张素色的餐巾布,折叠出一套套栩栩如生的餐巾花,引得同学们一片惊呼。

  “我看到了、品尝到了、感受到了,孩子们对美好生活的热爱与向往。”校长杨琼霞、校党委书记蒋珩等,和专业教师们一起,走进孩子们当中,欣赏他们的技艺、品尝他们的作品……为孩子们良好的团队协作意识和扎实的技能功底,点赞。

  财会专业部

  职业教育开放周火热展开的同时,“2022第六届金砖国家技能发展与技术创新大赛中的智能会计赛项(中职组)暨第五届全国智能财税大赛”也恰逢其盛。

  大赛旨在贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要讲话精神,共同推进“金砖国家”、“一带一路国家”技能发展与技术创新合作取得更大发展。初赛采取团队赛的形式进行,参赛小队将进行“理论+实操”的比拼。

  以赛促教,以赛促学。渝中职业教育中心高度重视此次大赛,财会专业技能名师陈楠老师和财会专业高级教师刘嫣老师,为孩子们针对性地开展历时半个月的专项培训。比赛中,会计事务2315班的同学们沉着应战;赛后,师生及时认真总结。

  “通过大赛的角逐,开阔了老师和孩子们的眼界,增强了我们的文化自信。” 陈楠老师表示,这样的大赛,势必会进一步促进学校产教融合,推进学校“双优”建设,“走”出国门,去推广职业教育“前途广阔,大有可为”的理念。

  不仅如此,在校园内“点钞技能展示”的选手们细心谨慎也信心满满,多指多张点钞法、单指单张点钞法各显风采。

  信息技术专业部

  “技能成才 强国有我”信息技术专业部名师、学生济济一堂,精彩纷呈。

  首先,物联网集成系统教学名师、市级骨干教师王荣,信息技术教学名师教研组长王梅,信息技术教学名师信息处主任易廷伟,为全体同学带来了最前沿的物联网展示、VR体验、师生摘桂、大师风采等信息技术优质专业建设成果体验。

 

 

  “要大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,适应当今世界科技革命和产业变革的需要,勤学苦练、深入钻研,勇于创新、敢为人先……”黄炎培杰出职业教师、专业部长窦钢,引经据典,为师生们带来了《新时代的召唤》主题讲座。

  职业教育“前途广阔、大有可为”窦钢从国家宏观产业调整,到职业教育法的实施;从大国工匠的未来,到计算机专业学生面对的机遇和挑战;期待同学们从现在做起,规划好未来的学习和发展方向,用技能服务美好生活。

  “太高端了”

  “好神奇”

  “好酷”

  同学们纷纷表示,通过老师们的展示与介绍,更加了解本专业情况,更加明确了学业方向,对将来的学习、生活、升学、就业、创业更有信心,成为堪当民族复兴重任的时代新人。

  在本届开放周的前两天,信息技术、旅游、财会专业的师生们展现了自己的风采、赢得了师生们的点赞。接下来,汽修、护理、学前教育、艺术设计专业的同学们早已摩拳擦掌,争先恐后一展技艺……请持续关注渝中职业教育中心官微和视频号,在“赓续海潮七十载、德美合和四十年——技能让生活更美好2022年职业教育活动周暨学校第十七届技术节”里,为师生喝彩、为技能点赞。

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